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題目二植物精油香氣如何影響情緒?
大葉高島屋店~
科學研究顯示,在嗅覺,記憶,情緒,感受與思考間,都有著緊密的連結,香氣引發記憶所產生的反應,直接影響人的中樞神經,讓身心產生當時的感受和反應.而精油透過嗅覺牽動情緒,提供了正面的影響;大腦的邊緣系統(又稱為情緒腦)是大腦最原始的部分,也是氣味的直接反射區,研究表示心理的情緒反應與邊緣系統有直接的連結,使用精油時,香氣分子經由嗅覺細胞進入傳達訊息給邊緣系統,引發情緒,再傳至大腦引起適當的反應機制.
台大店~
因為我們對香氣是有記憶的，就像當我們聞到的橘子香味時，直接就會聯想到在吃橘子時，咬下第一口時，濃濃的果香充斥在嘴裡般，感到很滿足，因為當下的心情是愉悅的，所以聞到橘子香，對我們直接的情緒反應就是當時快樂的回憶；但有些植物精油是我們從來都沒接觸過的香味，當下我們就會找尋記憶中類似的香味做連結，像是岩蘭草，很多人直接的反應都是"臭"，但我們如果把他形容是像大地泥土般，讓人有很踏實的感覺。
忠孝店~
在人類的五種感官知覺中，嗅覺與情緒的連結是最為古老深切的，能夠直接影響心靈最原始的部分，這個部分主宰了我們所有的心思意念與情緒起伏。
精油是一種濃度及高且易揮發的植物萃取物，因為易揮發的特質，使芳香分子能夠快速的擴散到空氣中，隨著呼吸進入人體，所以僅僅是吸聞精油的氣味就能感受到精油所帶來的功效。
有一些精油中含有的特殊香氣分子能夠影響腦部促進釋放人體所需的天然荷爾蒙，提供激勵、振奮的效果，幫助我們舒緩身體
的疼痛、生活中的壓力與較強烈的情緒。
情緒是由化學分子所組成的，也就是說，在我們的身體裡，一種情緒正對應著一種形式的化學分子組成。
當我們經歷某種情緒的時候，其實代表身體正以對應該種化學分子組成的頻率振動著，因此情緒其實是身體組織的振動，
所以如果想要改變我們對於某件事的想法或感覺，就必須改變身體的振動頻率。我們也可以簡單的說，情緒就是一種會動的能量。
台中三越~
嗅覺與情緒的連結是最為深切，且直接影響心靈最原始的部分，主宰了我們所有的心思意念與情緒起伏。透過氣味我們可以穿越時間和空間，重新找回那些已經被我們遺忘的記憶，得以再次感受埋藏在心靈深處的情緒和感受。因為精油所具備的細微能量能夠穿透意識中被限制或固定的部分，為過去的事物和經驗創造出新的意義。而每一瓶精油帶來的意義來自精油本身的香氣和每個人生理系統、生命經歷與價值觀之間的相互衝擊，因此，同一種氣味在不同的人身上所帶來的感受和影響不盡相同。當我們處在香氣芬芳的環境當中，體驗到美的另外一種存在方式，身心靈自然能夠達到完全的放鬆和紓解。
嘉義三越～
味道是很主觀的東西,藉由嗅覺直接影響我們的喜好,每個人喜歡的味道也不盡一樣噢!嗅覺與人的心靈緊密連結,而人對味道的喜好也會一直不斷的更改,也會因為每個人的記憶而對每一種氣味有不一樣的感受噢!味道影響情緒其實是非常直接的,好比如果聞到香噴噴的飯菜,便會讓人食指大動;聞到很臭的味道也會馬上摀住口鼻;而聞到熟悉的氣位也會把我們帶回那段時光裡面!所以味道也有助於我們連接過往的記憶呢!!而香氣.情緒與記憶彼此間有緊密的交織.當美好的記憶被香氣引動.便會立刻產生不同的直覺與感受.也會生出新的想法與選擇.甚至有全然不同的模式!
南京店~
植物的精油不僅能幫助我們的身體達到功效，同時，精油香氣也會牽引出不同的記憶連結，就像小時候8月桂花盛開，那時大家都會在院子裡烤肉，長大後聞到桂花香就會想到小時候大家一起聚在院子裡烤肉喜悅的心情。我們可以藉由這樣的過程，釋放造成身體不適的各種壓力與負面情緒。
香氣、情緒和記憶彼此之間有著密不可分的關係，相互牽引和影響，當美好記憶被香味所牽引，我們會立即有新的感受和直覺，也會產生新的想法和選擇。
我們的身體會簡單判別對我們有益的味道，就像我們聞到充滿香氣的鮮花，我們會自然的散發微笑，在那一剎那，我們的情緒處於開心且正面的狀況；情緒是一種會動的能量，每種情緒對應不同的化學模式，若你的情緒處於開朗，喜悅，就像擁有向上的正面力量，幫助我們釋放身體的負面能量。
文化店~
植物香氣會透過嗅覺傳達至大腦神經進而影響我們的生理及心理係統！就好比我們相信吸二手菸會得肺癌、而薰聞到臭的東西我們會反射性的嗚住鼻子；而一位幼稚園的小朋友感冒也會導致其它小朋友快速相繼感染而感冒等等都是經由呼吸而導致的現象；因此不同的植物精油香氣透過簡單的薰香方式影響腦部神經刺激身體所需的天然荷爾蒙並提供舒緩、激勵、振奮身體的疼痛、生活中的壓力及情緒。
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